تشریح کامل فرآیند تولید و روشهای آزمون ماءالشعیر با تاکید بر استانداردهای ایرا
تشریح کامل فرآیند تولید و روشهای آزمون ماءالشعیر با تاکید بر استانداردهای ایرانهدف از این پایان نامه تشریح کامل فرآیند تولید و روشهای آزمون ماءالشعیر با تاکید بر استانداردهای ایران بصورت کامل و جامع می باشد
مشخصات فایل
| تعداد صفحات | 125 |
| حجم | 0 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | doc |
| دسته بندی | صنایع غذایی |
توضیحات کامل
دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی
تشریح کامل فرآیند تولید و روشهای آزمون ماءالشعیر با تاکید بر استانداردهای ایران
مواد تشکیل دهنده نوشابه های غیر الکلی گازدار:
آب، شکر، گازکربنیک و عصار مواد اصلی تشکیل دهنده کلیه نوشابه های غیر الکلی گازدار می باشند که بر حسب نوع نوشابه و مقدارشان متفاوت است. ساختن شربت مادر با شربت غلیظ مطابق فرمولی که از طرف کمپانی های بین المللی برای هر نوشابه در اختیار کارخانجات تولید کننده این نوشابه ها قرار گرفته. علاوه بر مواد بالا اسیدهائی مانند اسید سیتریک، نیترات سدیم، اسید فسفریک و مواد نگهدارنده مانند بنزوات سدیم در بعضی از نوشابه ها استفاده می گردد.
آب: آب یکی از مهمترین اجزاء تشکیل دهنده تمام نوشابه های گازدار می باشد، بطوریکه حدود 85% از کل وزن نوشابه را آب تشکیل می دهد. بنابراین کاملاً معقول بنظر می رسد که مرغوبیت هائی یک نوشابه های غیر الکلی گازدار به کیفیت آبی که برای تهیه آن بکار رفته بستگی دارد. بنابراین آب مورد مصرف جهت نوشابه سازی باید فاقد هر گونه ناخالصی وو آلودگی های میکروبی کدورت و تیره گی، رنگ و بو، طعم و مزه خاص و غیر عادی، بدون هیچگونه مواد قلیائی از قبیل کربناتها و کلسیم ها و کلرهای آزاد باشد.
مواد شیرین کننده: این مواد بدو دسته تقسیم می شوند یکی شیرین کننده های طبیعی مانند شکر(ساکاروز) یا قند ایندرت، دسکتروز، فروکتوز، شربت غلات و یا شیرین کننده های مصنوعی که مهمترین آنها عبارتند از سانادین، سولفوهکتویل، دوسین می باشد. « در ایران استفاده از هر گونه شیرین کننده های مصنوعی لوبت قابلیت سرطانزائی آن ممنوع گردیده است.» درصد مصرف شکر در نوشابه ها 9 تا 14 می باشد و جهت تهیه شیره از حل کردن شکر کاملاً تمیز در آب سرد و یا گرم استفاده می گردد.
گازکربنیک: علاوه بر خاصیت طعم دهندگی یکی از مهمترین نگهدارنده های نوشابه های غیر الکلی گازدار بشمار می رود. درجه خلوص آن باید از 99% کمتر نباشد و باید فاقد هرگونه طعم و بو و رنگ باشد. میزان این گاز در کانادادرای 2 گرم و در کوکاکولا و سون آپ 3 گرم در بطر است.
نوشیدنی
نوشیدنی های گازدار
نوشیدنی های غیر الکلی گازدار و ماء الشعیر
بررسی ظرفیت واحد های نوشابه سازی 2
مواد تشکیل دهنده نوشابه های غیر الکلی گازدار 3
انواع مختلف نوشابه های غیر الکلی گازدار 5
مراحل تولید نوشابه گازدار 7
میکروارگانیسم های عامل فساد در نوشابه ها 13
درب قوطی های نوشابه های غیر الکلی گازدار 25
فرایند تولید ماء الشعیر 63
روش های آزمون ماء الشعیر 78
توضیحات بیشتر و دانلود
صدور پیش فاکتور، پرداخت آنلاین و دانلود
آزمون MMPI (فرم بلند 566 سوالی)
| دسته بندی | روانشناسی و علوم تربیتی |
| بازدید ها | 24 |
| فرمت فایل | zip |
| حجم فایل | 11021 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 39 |
پرسشنامه شخصیتی چند وجهی مینه سوتا پرسشنامه استانداردی برای فراخنای دامنة گسترده‌ای از ویژگی‌های خود توصیفی و نمره‌گذاری آنها است. پژوهش‌های انجام شده نیز حاکی از آن است که این پرسشنامه در بیمارستان‌ها و کلینیک‌ها و مراکز بهداشت روانی بسیار مورد استفاده است.
این آزمون 566 گویه و 14 مقیاس شامل 4 مقیاس روایی و 10 مقیاس بالینی دارد.
مقیاس‌های روایی؛ استفهام – دروغ سنج – نابسامدی – وضعیت دفاعی و مقیاس‌های بالینی؛ خود بیمارانگاری – افسردگی – هیستری – انحراف روانی _ اجتماعی – مردانگی _ زنانگی – پارانویا – ضعف روانی – اسکیزوفرنیا – هیپومانی و درون‌گرایی اجتماعی است.
نمونه سوالات آزمون استخدامی بانک ها
| دسته بندی | آزمون استخدامی |
| بازدید ها | 59 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 14650 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 270 |
نمونه سوالات آزمون استخدامی بانک های کشور اعم از سپه صادرات ملی مسکن ملت سامان پارسیان اقتصاد نوین و ....
این مجموعه و پکیج شامل مهم ترین پر کاربردترین و پرتکرارترین نمونه سوالات آزمون های استخدامی بانک ها و دستگاه های اجرایی میباشند و نقش بسیار مهمی در نتیجه نهایی دارند لذا مستقیما و اکیدا پیشنهاد تهیه و مطالعه این پکیج را به شما داوطلبان عزیز که حتما قصد قبولی آزمون را دارید می نمایم و اکیدا تاکید دارم که این مجموعه فوق العاده شگفت انگیز را از کف ندهید همین حالا اقدام نمایید آره الان لحظه بعدی باورکن که از رقیبت کلی عقب افتادی...
نمونه سوالات اختصاصی آزمون استخدامی علوم پزشکی و بهداشت
| دسته بندی | آزمون استخدامی |
| بازدید ها | 75 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 2336 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 275 |
نمونه سوالات تخصصی آزمون استخدامی علوم پزشکی و بهداشت
این مجموعه و پکیج شامل مهم ترین پر کاربردترین و پرتکرارترین نمونه سوالات آزمون های استخدامی دستگاه های اجرایی و بهداشت و علوم پزشکی و پرستاری و بهیاری میباشند و نقش بسیار مهمی در نتیجه نهایی دارند لذا مستقیما و اکیدا پیشنهاد تهیه و مطالعه این پکیج را به شما داوطلبان عزیز که حتما قصد قبولی آزمون را دارید می نمایم و اکیدا تاکید دارم که این مجموعه فوق العاده شگفت انگیز را از کف ندهید همین حالا اقدام نمایید آره الان لحظه بعدی باورکن که از رقیبت کلی عقب افتادی...
نمونه سوالات مشترک آزمون استخدامی علوم پزشکی و بهداشت تمام رسته های شغلی
| دسته بندی | آزمون استخدامی |
| بازدید ها | 77 |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 4028 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 175 |
نمونه سوالات مشترک آزمون استخدامی علوم پزشکی و بهداشت تمام رسته های شغلی
این مجموعه و پکیج شامل مهم ترین پر کاربردترین و پرتکرارترین نمونه سوالات مشترک تمام رسته های شغلی آزمون های استخدامی دستگاه های اجرایی و بهداشت و علوم پزشکی و پرستاری و بهیاری میباشند و نقش بسیار مهمی در نتیجه نهایی دارند لذا مستقیما و اکیدا پیشنهاد تهیه و مطالعه این پکیج را به شما داوطلبان عزیز که حتما قصد قبولی آزمون را دارید می نمایم و اکیدا تاکید دارم که این مجموعه فوق العاده شگفت انگیز را از کف ندهید همین حالا اقدام نمایید آره الان لحظه بعدی باورکن که از رقیبت کلی عقب افتادی...